“乐活”这个词由英文缩写LOHAS音译而来，意思是“健康、可持续性的生活方式”。而在传统观念里，创业两个字总是和起早摸黑、胼手砥足 等代表艰辛的词语联系在一起，两者看似风马牛不相及。如今的“80后”年轻人创业时却纷纷选择了“乐活”创业：比起赚大钱，“要创业也要生活”、“做自己 喜欢的东西并卖给喜欢它们的人”等理念似乎更对他们的胃口。

　　潘俊大学毕业后一直在餐饮业工作，决定创业时自然也把目标锁定在自己相对熟悉的行业中。餐饮种类那么多，到底做什么呢？潘俊考虑过做花式 粥、广式煲汤，但都因为觉得材料不如想象中新鲜而放弃。恰在此时，潘俊的女友去了一趟香港，对当地甜品赞不绝口。随后，他本人看了杭州几家甜品店，感觉这 类店铺生意确实不错，货品也正符合自己“新鲜、无添加”的喜好。两人征询了身边一些朋友的意见，终于决定开一家甜品店。

　　起初，他们考虑的是操作比较简单的加盟模式。但经过几次实地考察，发现加盟连锁店的商品价位对金华市场来说明显偏高，如一客木瓜雪蛤售价近 40元，导致销路不畅。此外，加盟不像看上去那样一劳永逸，开店后所用物品，从材料、碗、勺子直到外卖袋，都必须从总店进货，价格远远高于市场上同类产 品。有时少数店铺还用人造材料代替新鲜水果，这个发现令潘俊直接打了退堂鼓：“我要做的东西，首先必须让自己喜欢，否则怎么好意思卖给别人？”

　　为了学到正宗的港式甜品，潘俊特地南下广州，跟着有20多年从业经验的老师傅，从洗红豆绿豆、炒芝麻、煮糖水等基础开始学习。对他来说，这 次南下学习不但学到了技术，还了解了业内行情，并确定了发展方向。他说，香港共有600余家甜品店，人均消费多在25～35元。根据两地薪资水平和购买力 差异，换算下来大约为人民币15元。婺城市民讲究生活，但对正餐之外的小点心投入毕竟有限，要让客人经常光顾，单品价格就不能太高。为了压缩成本，潘俊选 择了市区宾虹广场一处二楼铺面，开了一家名叫“丫米甜品”的小店，仅房租一项就比临街店面节约了数万元，正好用来控制商品价格。

　　尽管开始了自己的小本创业，这对“80后”情侣依然享受生活。甜品店客人不会太早上门，潘俊就乐得睡足了再起床；女友在单位上班，有空就来 店里帮个手，顺便享受一下爱心甜品；店里用的都是新鲜水果、鸡蛋，难免剩下些材料，两人就窝在厨房里研究怎么把它做成自己喜欢的小点心。开张不到一个月， 这家甜品小店已经有了好几位忠实顾客。

　　对义乌姑娘薛乐乐来说，创业几乎可以和兴趣画上等号。她从小偏爱美术，读大学时挑选服装、饰品的眼光也备受同学好评。凭着自己出众的眼光和 便利的进货渠道，她还在读书时就开了一家网店，专卖各种外贸饰品，到毕业时已有四钻信誉。毕业后，她发现找工作比较困难，便暂时“宅”在家里，当起了专职 卖家。为了把生意做大，薛乐乐还请了一名客服，保证了在线时间。她常常仔细核查自己小店的销售记录，抽空和老顾客聊天，一旦自己中意的款式有人喜欢，就特 别高兴。

　　薛乐乐说，赚钱不是最重要的，关键是每卖出一件商品都会有成就感。尽管网店经营到现在每月纯利润和到企业上班拿的工资差不了多少，但她却很满足：不用朝九晚五，除了热门时段外的时间都可以自由支配，可以逛街、聚会、聊天，很自在。