昨天,我市召开紧急会议,通报近期发生的数起食物中毒事件,并提醒广大市民秋季注意预防食物中毒。
据悉,从8月1日起至今,我市先后发生数起食物中毒事件,114人中毒。发生场所集中在学校和托幼机构食堂、企业食堂以及餐馆。据初步调查,中毒者主要是因为食用受细菌感染的鱼饼等不洁食物引起中毒。
事件发生后,各级卫生部门和医疗机构及时组织医疗救治。目前,大多数病人情况已经痊愈或好转,无重症病人和死亡病例。
因部分学校和托幼机构食堂出现中毒事件,市教育部门发出《关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的紧急通知》,要求各地各学校认真落实食品卫生安全措施,提高食堂从业人员的业务素质和学生食品卫生意识,改善学校食堂基础设施条件,确保师生用餐安全。
市卫生部门提醒市民,秋季是食物中毒的高发期。为预防食物中毒,市民选购食品时,要仔细辨别生产日期、保质期及保存条件;尽量不要生吃海鲜,从市场购买的熟食最好加热后再吃;剩余食品要及时冷藏,且用保鲜膜包好,防止细菌污染,从冰箱取出食用前一定要加热。
据悉,我市近期将组织相关部门,开展专项卫生监督检查,重点是严查学校食堂、小卖部以及周边餐饮场所等卫生状况,对检查中发现的问题将坚决整改到位,确保安全。
来源:温州网 责任编辑:佚名
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