中国人饭桌上的礼仪，这里面的学问大了去了

　中国是礼仪之邦，自古以来就尊礼重礼。作为中华子孙，自然应该继承这些优良传统。在新年的饭桌上，又有哪些应该注意的“老礼儿”呢？
　　吃相篇
　　吃饭时尽量不发出声音。
　　喝汤时不要“咕噜咕噜”，吃饭时不要“吧唧吧唧”，用筷子碰碗避免发出声音。
　　小口进食，一次不要放太多食物在嘴里，闭上嘴唇咀嚼，不要发出声音。
　　如果是面条的话，为了不发出太大的声音，可以用筷子把面条卷起来再放入嘴里。注意一次不要放太多哦。
　　嘴里有食物时，要避免说话。这样看起来不太雅观哦。
　　坐姿篇
　　坐要有坐相，背保持挺直，吃饭时应该用筷子或叉子把食物送进嘴里。切忌伏在桌子上对着碗沿往嘴里扒饭。
　　手肘不要放桌上，尽量向内靠拢，要考虑到邻座人的感受。
　　吃多少盛多少，节约粮食是一种传统美德，而浪费则容易被看作没教养哦。
　　夹菜篇
　　在中国，经常会有长辈为晚辈夹菜，近些年，这种做法被认为既不卫生，又会让对方陷入勉为其难的窘境。
　　所以，吃饭时，可以建议别人品尝某道菜，但不要擅自做主为别人夹菜。
　　夹菜时，要从靠近自己的盘边夹起，不要从盘子中间或别人的一边夹起。
　　多人一起用餐时，要考虑别人的需求和感受，取菜时注意相互礼让，依次而行。
　　如果是转桌，要按照顺序夹菜，不要抢在邻座前去夹TA面前的菜。在转转盘前，请先观察一下同桌用餐的人，等到没人夹菜时再转。
　　一次不要夹太多菜，取用适量。一道菜不要连续夹三次。
　　如果不是转桌，取离自己较远的菜时，不要站起来夹菜。可以把碗递过去，请同桌的人帮忙取菜。同时自己也要多留心，主动提出帮有需求的人取菜。
　　切忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜，显得急不可耐。
　　筷子篇
　　使用筷子时，也有很多需注意的地方。
　　忌舔筷；不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？
　　忌迷筷，夹菜时拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻；
　　忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；
　　忌插筷，把筷子插在米饭中央，像祭祀过世的人一样；
　　忌掏菜，用自己个人的筷子在菜中间扒弄；
　　忌剔筷，用筷子剔牙。
　　忌拿着筷子对别人指指点点。和人交谈时，要暂时放下筷子，千万不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
　　就坐与离席篇
　　长幼有序，应等长者坐定后，方可入坐。
　　如果是受邀去别人家用餐，请主人先坐。
　　让主人先开动取食，不要抢在主人前面吃。
　　用餐速度最好与主人保持一致，不宜太快也不宜太慢。
　　如有人还未用完餐，请勿离席。坐在那里陪着所有人吃完饭。
　　用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
　　点菜篇
　　点菜的时候别光顾着点自己喜欢吃的，要兼顾所有人的口味。多人聚餐时，尽量各种口味的菜都点一些。
　　点菜时考虑别人的特别需要。出于健康原因有禁口的，老人喜欢吃清淡的，有宗教饮食禁忌的都需要放在心上。
　　在饭桌上，最是体现一个人修养的时候。大鱼大肉要吃好，这些礼节也千万不要忽视哦。祝大家新春愉快！

　

来源：中国乡村之声责任编辑：孙菲　　　

【返回顶部】【打印本页】【关闭窗口】

相关链接

相关评论 >>全部评论

发表评论

用户名：

评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。)