随着新生代消费群体成为消费主力，越来越多的新品牌在国内外巨头的包围圈中开始崭露头角，如聚焦于下沉人群，主打“平价高质”零食的新品牌“都市铺子”，就围绕下沉人群展开了一系列营销运营，让顾客保持超高黏性，复购率极高。

作为世界第一大消费国，我国居民休闲零食的消费与世界主要国家相比仍然处于落后水平。据统计，2019年美国零食人均消费额高达860元，英国为742.1元，而我国仅为75.3元。就连与我国社会和饮食文化最接近的日本，零食人均消费额也高达501.4元，是我国的6倍多。预计2020年我国休闲零食市场可达三万亿元，是名副其实的“大蛋糕”，值得每一位有志创业的人认真对待。

如果说上个世纪六七十年代，受限于产能，零食尚属于“高端”食品的话，在今天这个产业长足进步，供应足够丰富的时代，生活水平的提高让休闲零食不再那么“高端”，开始由高向低，辐射向下沉市场。对于国产零食品牌来说，谁先意识到这一个大趋势并抢占这片蓝海市场，谁就能早一步在几万亿的市场中取得先发优势，占领品牌发展制高点。

C位出道，无忧扶持政策助力创业

得益于品牌在市场上先发优势，都市铺子如今在休闲零食市场已展露头角，占据不少份额。并且品牌总结多年开店经验，开发出来的一套科学、高效的创业扶持体系，涵盖门店选址、装修、营销等，如今已帮助上百位创业者从0到1成功开店。

选址评估

选址关系到门店后期人流量的多寡，是开店的重中之重。针对多数合作商选址不专业，缺乏相应知识的情况，都市铺子总部会派遣专业的督导老师，帮助合作商选择合适的门店地址，并测量门店尺寸给总部设计师设计装修设计方案。

开业策划

根据各地门店情况的差异，督导老师会量身策划开业活动，让声势浩大的开业活动为门店打开市场，增加曝光量，为合作门店后期运营打下良好基础。此外，督导老师还会定期巡店，解决门店在经营中遇到的各种问题，让合作商的开店之路更好走。

管理培训

都市铺子聘请国内行业大咖担任培训讲师，从理论知识到实战演练，全面提升合作商的各项技能和管理水平，保障门店有序、稳定的运行。自开放门店合作以来，都市铺子已经培训了一批又一批的合作伙伴，帮助他们建立销售管理知识体系，成为一名合格的“经理人”，创收无数。

未来的消费市场无疑会更加复杂与多变，休闲零食市场的未来之战中，各大品牌会靠什么取胜在现在这个节点我们不得而知。但可以肯定的是，面对越来越理性，越来越挑剔的消费者，已经在下沉市场深耕多年，取得先发优势的都市铺子品牌，在先富带动后富这条道路上，无疑将走得更远。

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