编者语：

从上个世纪90年代开始，随着城市化进程的不断加快，越来越多的农村中青年，背井离乡到发达的城市工作、生活，留在农村的多是老人与儿童。但是，近些年随着一系列惠农、富农、助农政策的铺开，这样的情况正逐渐发生转变。

山东鱼台县甄洪展就是一个比较鲜明的例子。如今，他选择返乡创业，不是因为在城里“混”不下去了，而是因为农村为他提供了更为广阔的天地。生于斯长于斯的他，在村里如鱼得水，干得有声有色。

2019年2月9日，我们驱车前往鱼台县唐马镇甄庄村，去采访一位快乐的“新农人”。

乡间，清新的空气扑面而来，农房整齐划一的外立面，在阳光的照射下熠熠生辉，加之阡陌交织，让人神清气爽。

车子在村庄北部的路口的停下，90后返乡创业大学生甄洪展便笑容满面地迎了上来。他戴着一副近视眼镜，有些偏瘦，但看上去十分利落、干练、淳朴，或许正是凭着这一股子干劲儿，今年29岁的他，毅然放弃了城市舒适的工作，带着对泥土的感情，回到了鱼台老家。

甄洪展的父亲，在家乡一直从事渔业销售，因此，耳濡目染，他从小就对这块有一种别样的情感。

终于，在去年他思虑再三，做出一个令家人不能理解又不支持的决定——回自己的老家创业，打算把养殖娃娃鱼（大鲵）的事业，做大做强。

“当时，父母认为我读了这么多年书，在城里发展更有出路。”在自己的娃娃鱼养殖基地，甄洪展一边给娃娃鱼喂鱼，一边打开了话匣子。2014年，他从南京信息工程大学本科毕业后，先后在北京和徐州等城市上班，收入不菲，生活闲舒，过着别人羡慕的日子。

这几年，甄洪展每次回家，都发现村子都在不断的变化中，村里是水电设施不断完善、道路四通八达，房子越建越漂亮，很多家庭都买了轿车，另外加上鱼台县当地一系列的惠农措施，压在他心头的“回乡创业梦”，终于被彻底唤醒了。

甄洪展坦言，在记忆里，家里很早就在养娃娃鱼，因为娃娃鱼，家里的生活条件越来越好，日子一天比一天红火，家里养的娃娃鱼在周边也有了一定的名气。

对于自己的现在，父亲甄西印已经为自己提供了很多宝贵的经验，但父辈那一代，由于文化和理念的限制，很难将这个产业做强做大。而自己回乡创业的目的，就是想再上一个新台阶，打造出一张属于鱼台人自己的闪亮名片。

在创业的道路上，甄洪展自认为是一个“初学者”，才刚刚起步，在他看来，大学生返乡创业人员在眼界、技术、现代经营理念上都高出一筹，他心中有一个大梦想，希望有一天把自己的产品卖到全国去。

众所周知，娃娃鱼浑身是宝，体中含有70多种天然活性生物，在食用、药物、化妆品、健康食品等方面有着独特的研发价值。

为了打造自己的“娃娃鱼”市场品牌，甄洪展在饲养过程中，从源头抓起，绝不添加任何饲料，因此，他的产品在合作过的商户中，获得了上佳的口碑。

甄洪展说，在经过相关部门批准并取得相关许可证后，自己的基地已经开始人工繁育娃娃鱼。（图为人工繁育的子二代娃娃鱼苗。）这也是事业做大做强的基石。

众所周知：娃娃鱼饲养条件比较苛刻，它们喜阴怕光、喜洁怕脏，水质还要清新、鲜活、无污染、PH值需呈中性，而且水温要在16℃—22℃之间左右，从幼苗到成年娃娃鱼一般需要3-4年长成，主要喂食一些小鱼和浮游生物。

为了积累经验，甄洪展在养殖的过程中，所有活儿都想办法亲自上手操作。在学习的日子，他全面掌握了娃娃鱼的习性。

对于未来的市场，甄洪展很有信心。如今，随着生活条件的改善，娃娃鱼因有很高的食用价值，早已进入寻常百姓家的餐桌。

尤其是近几年，鱼台和丰县、沛县乡村红白事上，一些条件稍好的家庭，也把娃娃鱼列入了大席的“必备菜品”。同时，逢年过节之际，娃娃鱼也成了大家走亲访友时的健康“礼品”。

为了探寻更大的价值，商业敏感意识较强的甄洪展，又把目光投向了深加工这个产业保值增值的“富矿”。目前，他们已经和相关酒厂合作研制出了娃娃鱼的保健酒，并注册了自己的商标。

随着视野的不断拓宽，甄洪展因地制宜，又增加了养殖仿野生外塘甲鱼，一般三年出塘。

水质清冽的仿生态甲鱼鱼塘，为甲鱼的养殖，提供了优质的先决条件，凡在此买过甲鱼的人都知道：甄洪展家的甲鱼，野性十足，味道鲜美。

人才，是乡村振兴的第一资源。乡村振兴要留得住青山绿水，还要留得住青年人才。农业要强，农村要美，农民要富，需要这些有知识、有能力、有素质的青年回归乡土。

甄洪展说，这些年，为了扩大娃娃鱼养殖，鱼台县政府也给予了相关政策的支持和扶助，在今后的日子，自己一定会更加努力，把乡村当作自己实现理想的大舞台，从而为乡村的振兴做出自己应有的贡献

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