阿城，90后，黄江玉堂围人，作为一名90后，阿城坦言，小时候的他心里藏着一个歌手梦：手握水杯当麦克风，放声歌唱，在区区几平米的房间中开启只属于自己的演唱会。但逐渐长大，伴随着不断加速的生活节奏，慢慢见识不一样的事物，内心变得浮躁，心中的梦想也逐渐模糊。他是一个热爱生活的人，从游戏到汽车，无一不是他的挚爱。爱上咖啡是因为偶然，但在他心中，一旦有爱好，就得精通。不论是咖啡豆属性、选择、烘焙、萃取、研磨，还是冲泡技术，甚至是品味方法等都值得玩味。一杯有个性的咖啡，才能被偶遇的食客喜欢。而一个有个性的店，才能被偶遇的每个生命所喜爱。

　　毕业后，阿城和大多数人一样迷惘不安，不知道未来该何去何从。他尝试过好几份工作，却一直找不到坚持下去的理由。在一次偶然机会中，他认识了一位咖啡师，并因此和咖啡结下不可解的缘分。

　　他多次前往广州、深圳、香港等地方学习咖啡技术；他总是去探索好店，认识不同的咖啡师，研究不一样的冲泡方法；他试过一天喝下二十多杯咖啡，迷迷糊糊地度过了接下来的好几天......因为兴趣地激发，他不停地探索,并萌生了开咖啡店的念头。

　　阿城：“每个人的心中都有自己想做的事，如果那件你想做的事已经呼唤你多次，请不要犹豫，尽快去做，因为梦想都是有期限的。虽然很多人都曾劝我放弃，但我最终选择坚持自己的想法，开一间属于自己的咖啡店，让自己心定下来。于是，从2017年2月至2018年6月，历经一年零四个月的筹备，阿城自己的咖啡店诞生了。”

　　露台的散尾葵、门前虎皮兰被冬日的太阳一穿而过，洒落一地舞动着的光斑。在这咖啡与植物共长的店里，阿城尝试着用自己的咖啡美学，用饮品与美食治愈每一位到店的客人，在此执一杯，思一念，发乎一心间。

　　阿城坦言，商业竞争是残酷的，既然加入了创业游戏，除了遵守游戏规则，通读游戏攻略，更要开创属于自己的游戏玩法——开一间咖啡店，除了需要咖啡香味，更应充满人间气息。

　　“咖啡店就像城市里温暖的小据点，潜移默化地影响着每位来往客人的生活，并为他们提供轻松与活力。因此，在坚守自身原则的前提下，应该尽量去满足每一位到店朋友的需求。”

　　一眼望去，一条不长的街道上，餐饮店的数量可多达数十间。在经济高速运转的社会中，运营一家餐饮店的成本并不低，不少年轻人在信心满满地开店后，却又狼狈地闭店。

　　因此，阿城抛弃了单纯开一间只是咖啡的咖啡店的想法，而是将兴趣与市场融合，紧贴饮品市场行情与本地消费潮流，汇入四季果茶、养颜果茶等饮品，让咖啡店不单单是一间咖啡店。

　　你可以在这里享受到细腻温柔的肯尼亚，清新怡人的鲜果茶，美味可口的小吃蛋糕；你可以在这里工作、阅读、娱乐、结识新朋友；你甚至可以在这里参与手作课堂，亲自动手制作属于你的小确幸。

　　就像很多人早上起来会喝豆浆、牛奶，阿城早上起来会选择自己冲煮一杯咖啡。

　　“当你持续的喝同一种咖啡的时候，你会刻意察觉到一些细微的变化，喝的久了，我会忘掉它具体是什么味道，但就是一种会涌上心头的感觉，很治愈。”

　　有时候，人的生活像是被装上了快进键，当下的美好还来不及感受，新鲜的刺激已经随之而来。阿城所认为的生活乐趣是在于对于生活本身持续不断的关注和体悟，譬如坚持一个长久的爱好，喜欢一个固定的风味，而并非在于源源不断地接纳新鲜刺激。

　　“我觉得开咖啡店好像是谈恋爱结婚一样，我就是一个很长的热爱，不是开个两三年，不满意就走了。虽然每天会做着重复的事，起床、开店、做咖啡、聊天、选豆、回家、睡觉，但却每天收获不一样感受，在冲煮中学会新技能，在送餐中认识新朋友，在聊天中遇见新世界。在急躁社会中，我选择慢下来，并且努力地找到属于自己的生活节奏。”

　　也许，走进咖啡馆不只为了杯咖啡，而在于需要短暂拥有自我的生活意义。

　　看到大家的笑容和赞许，喜悦背后却丝毫不敢懈怠，创业旅程才刚刚开始，接下来，用心去经营，他坚信，这也是让梦想照进现实的开始。