听到网易总裁丁磊养猪的新闻,卢文兵在电话那头笑了,他毫不犹豫地告诉记者:“我们不会赶时髦去自己养羊,火锅店还是小肥羊利润的主要来源。”
作为小肥羊总裁,卢文兵用10年时间,把公司做成了年营业收入超60亿元,年均发展速度超40%的中国最大中餐企业。
从“牛圈”到“羊圈”
卢文兵当过老师,在内蒙古体改委、证监局做过官员,又变身过光大证券投资经理,最为人熟知的是,他曾以蒙牛副总经理的身份成为牛根生的“左膀右臂”,但随后被小肥羊创始人张钢 “挖角”。
他喜欢创新,喜欢新工作,是个“爱折腾”的人。
2008年小肥羊在港上市前,引进了3i、普凯两家外资风投企业作为战略投资者,两家向小肥羊注入2500万美元,对外资风投企业,卢文兵有个判断——“在谈‘结婚’之前先把‘离婚’以后的事商量好,外资谈判时条件和合同抠得很细,会把企业干不下去后怎样分家、退出、上不了市风险怎么办等在合同里写好,这一套让很多国内企业老总难以接受。但引进3i、普凯,一是解决了公司融资问题,同时希望他们能帮助小肥羊建立起境外上市公司的架构,现在来看这个目标实现了。”
过去小肥羊管理模式是单店+单店,趋向区域化管理,就像一个个“诸侯”,有些“诸侯”职能比总部还强,各地经营状况不一,总部的标准化和统一经营管理实际上做不到。引进战略投资者后,在上海成立了一个很大的店面管理监管部门,负责各个店面的市场开发、资产运营与督导、新产品开发、产品营销等,可把某一个区域做得好的经验、新产品进行全国推广,整个公司的盈利能力得以提高。
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来源:新浪财经 胡军华 责任编辑:辜淼
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