据温州市生活必需品市场监测系统统计，本周（8月26日-9月1日）期间，温州市生活必需品供应总体稳定，猪肉价格继续走高，蔬菜价格下跌，其他商品价格基本稳定。具体情况如下：

一、销售方面

根据样本企业采集数据，本周批发市场上，食用油交易量呈两级化发展，其中豆油上涨3.04%；调和油和菜籽油分别下跌12.81%和3.72%。鸡蛋交易量环比上涨2.08%。蔬菜交易量上涨3.15%。水产交易量继续上涨，大带鱼、大黄鱼分别上涨25%和11.11%。

二、价格方面

纳入监测的138种商品中，31种商品价格上涨，占22.46%，53种商品价格下跌，占38.41%，54种商品价格持平，占39.13%。其中涨幅在30%-40%之间的有1种，涨幅在20%-30%之间的有2种，涨幅在10%-20%之间的有5种，涨幅低于10%的有23种，占11.86%。

粮油市场价格稳定。粮食批发价格环比上涨0.27%，籼米价格下跌0.67%，面粉价格上涨0.84%。食用油批发价格环比下跌0.59%，其中豆油、调和油分别下跌0.91%和1.03%，菜籽油上涨0.49%。

蔬菜价格出现较大幅度回落。批发市场价格环比下跌13.41%，黄瓜跌幅达到51.92%，上周涨幅较大的莴笋和苦瓜，跌幅分别达到47.92%和33.96%；西红柿、大白菜、生菜出现逆势上涨，但涨幅仅保持个位数。农贸市场价格环比下跌5.56%，圆白菜、黄瓜、豆角跌幅超高30%，莲藕跌幅超过20%；大白菜、西葫芦、菜花、西红柿是仅有保持2位数增长的蔬菜，环比分别上涨28.57%、14.29%、11.11%和11.11%。水果批发市场上，随着桔子的大量上市，价格出现较大降幅，环比下跌45.45%；其他水果基本稳定涨跌保持在个位数。水果超市零售价格稳定，环比仅上涨0.11%。

猪肉价格继续攀高。批发市场白条猪平均价格达到33.12元/公斤，环比上涨10.47%；农贸市场精瘦肉、五花肉平均价格达到55元/公斤和58元/公斤，环比分别上涨6.8%和1.75%。鸡蛋批发价格继续回落，环比下跌1.18%。

海鲜批发价格跌幅继续收窄，其中大带鱼、小带鱼环比分别下跌3.92%和3.95%，大黄鱼、小黄鱼价格反弹，分别上涨0.93%和4.88%。

其余主要商品价格基本稳定。

三、后期预测

针对猪肉过快上涨，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，出台取消超出法律法规的生猪禁养限养规定在内的多项举措，地方政府也陆续采取一系列措施，确保猪肉市场供应和价格稳定。通过一系列举措，市场供求矛盾有一定缓解，但需要时间，短期内，建议消费者选择其他肉类或水产进行代替。

我国对美农作物加增关税，原材料成本增加，一定程度影响后市食用油市场价格走势；秋收季节的来临，瓜果蔬菜供应充足，价格有望稳中有降；水产品价格短期见底，预计在9月16日休渔期结束前，价格将继续稳定；其他商品价格预计短期内继续保持平稳。

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