俗语：茶七饭八，酒十分，酒桌上的讲究，逢年过节能用上

国人似乎都有一种独特的儒雅气息，尤其是那些从小就生长在书香世家的孩子，长大之后真的给人一种温文尔雅的感觉。

或许这就是一代人对另一代人的影响吧，当然也有很多东西是从千年之前就开始流传的，就好比我们国家的很多礼仪。我国向来被人们称作是“礼仪之邦”，而且国人都是十分热情好客的，再加上近几十年飞速的发展，生活比之前好太多了。于是现在很多外国朋友都想要来中国游玩，甚至是定居。

有很多外国人都对我们的茶文化以及一些饮食文化十分感兴趣，饮食自然是不必说了，我们吃的花样千奇百怪，各个地区的招牌菜也都很出名。

作为一个中国人，笔者都还有好多东西没来得及亲自去品尝，更不要说那些被饮食吸引的外国游客了。另外就是茶，茶文化在我国已经有了上千年的历史，而且古时候待客，茶是必不可少的饮品。也有很多人因为茶结交了许多志同道合的好友，许多老友聚在一起品茶也不失为一桩美事。

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但是以茶待客也是有讲究的，就像祖辈们给我们留下的这句“茶七饭八，酒十分”，它讲述的不仅仅是茶的讲究，同时也有饭和酒的禁忌，其实意思很好理解，就是在给客人倒茶的时候，只能倒七分满，而给客人盛饭的时候，就只能盛上八分满，可是倒酒就不同了，酒则需要倒十分满。

首先是茶，会喝茶的人都知道茶是需要品的，而且茶的好坏很容易从茶汤的颜色以及味道辨别出来。

笔者的外公就很喜欢品茶，小时候也收到过一点熏陶，可小时候不懂事，也没学个一二。但是笔者印象最深刻的就是外公给客人倒茶的时候，基本上都是倒上七分满。小时候还觉得外公很小气，为什么不多倒一点呢？

后来才明白，原来倒茶也是有讲究的。前面我们都说茶是用来品的，所以很多人在喝茶之前都会先仔细闻一闻茶的味道，而留有一定的空间，茶的香味相对而言就不那么容易消散。

再者就是茶一般都是趁热喝才好喝，如果倒茶的时候倒得很满，客人不小心把茶弄洒了，就会被烫到，所以茶倒七分满有一部分原因就是从安全方面考虑。

其次就是饭盛八分满，其实大家都会发现米饭盛满了可能会有一个比较尴尬的现象，那就是可能会碰到自己的鼻梁。

而招待客人不仅要考虑到我们自身的面子，更要照顾到客人的体面，所以为了避免这种尴尬现象的出现，大家都会在盛饭的时候盛八分满，这样就会显得主人家小气，也很巧妙的避开了让人尴尬的事情。

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最后就是酒要倒满，酒在我们的社交场合必不可少，无论是白酒、啤酒或者是红酒都是如此。能和别人一起喝酒，一方面是因为两个人关系好，另一方面可能就是因为两个人之间存在合作关系了。在古人看来，酒倒满了就显得自己的诚意满满，同时也表达了自己对于客人的尊重。

其实笔者觉得前两个还是相当实用的，但是酒这个说法就不是很适用了，至少笔者觉得什么事情都应该以方面为主。

喝酒的时候酒倒满了就很容易洒出来，到时候就会弄得双方都比较难堪，特别是在一些重要的场合，大家都是喝红酒，而且都是象征性的喝一点，酒倒满了敬酒的时候也很不方便，还会显得自己很没有见识的感觉。

所以任何事情都要看在什么场合，和自己亲近的人自然没有什么顾忌，但是在别人面前还是注意一点比较好，不知道大家觉得是否有道理呢？

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