“天热的人没精打采的,特别需要煮点甜汤来滋补一下。正好收到一盒上好的西洋参尾,这可是夏天滋补的好东西。加些莲子去火,炖点桃胶美容养颜,这道西洋参莲子炖桃胶必是女性夏日首选的美容滋补甜汤吧!”
主料:西洋参3克、莲子50克、桃胶15克 调料:水适量、老冰糖1小块
西洋参莲子炖桃胶的做法1.干桃胶用冷水泡10个小时以上,完全泡发后没有硬心,如果桃胶里有黑点用手摘掉2.取3克西洋参3.莲子洗净也用冷水泡软4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中5.加适量的水,水大约为材料的3-4倍,在火煮开后转小火转30分钟以上,莲子绵软为止6.加入冰糖,煮到完全融化即可。
来源:中华美食网 责任编辑:赵静
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