SYB学员校园试水创业

　“爱我，别走，如果你说，你不爱我……”12月9日晚，校本部南校区南二舍创业园里传来动听的演唱声，引得路人纷纷一探究竟。

　　二楼的小厅里，数十位“顾客”悠闲地躺在古朴的竹椅上，端起咖啡慢慢品咋，一脸惬意；几名“服务生”穿梭其间，为“顾客”们递上了可口的饮品；一位“特邀歌手”扶扶着吉他自弹自唱，十分陶醉；吧台边上货物齐齐整整，香浓的咖啡煮的正热……这是我校“创业者沙龙”Feeling coffee  bar（咖啡吧）经营的场面。

　　学校出地学生出钱  在校生自主经营咖啡吧

　　这家别具一格的“创业者沙龙”是从11月23日开始正式开始启用的。它由我校学生创新创业指导中心开办，由SYB学员以班为单位进行经营，每班经营时间为一周。经过学员们普遍讨论，最后取名为FEELING COFFEE BAR。

　　SYB 的全称为“START YOUR BUSINESS”，意为“创办你的企业”，它是“创办和改善你的企业”（SIYB）系列培训教程的一个重要组成部分，由联合国国际劳工组织开发。我校从2006年11月开始引进了SYB，对学校有志创业或有一定的创业经验的学生进行创业培训。学员分三个班集中在周末上课，配有专用教室，64个学时，通过讲课法、案例法、讨论法、头脑风暴法、练习法、角色扮演法、游戏法等七种互动式教学方法讲授创业知识。
　　为了使SYB学员在真实的实践中去理解和感悟课堂上学习的知识，在具体可感的实战里获取创新创业的经验，我校大学生创新创业指导中心指导学员开办了这家以经营咖啡为主的“创业者沙龙”。沙龙采取自主经营，自负盈亏的经营方式，创新创业指导中心为学员提供了场地以及基本用具，饮品材料和一些小饰品以及其他促销费用则由学员们自己承担。

　　注重人文巧营销   创业者沙龙很受欢迎

　　经过抽签，SYB十三期本部二班成为“第一个吃螃蟹的人”，他们仿照公司的模式，采取股份制得经营方式，成员们内部推选出了咖啡吧的总经理、销售组长，每天经营12~14小时。

　　作为第一批经营者，该班班长凌姣坦言，当初很有压力但同时也激情满满，为了做好咖啡厅，许多学员耗费了不少心血策划宣传、营销方案，并分头上网、查阅图书、实地考察，通过各种途径了解咖啡厅的运营办法和营销技巧。

　　在宣传方面，除传统的的传单、摆点宣传、网络宣传外， SYB的学员们想出了“冬天的问候”等七个主题的宣传方案，还发挥想象力自己动手装饰了咖啡吧，利用投影仪烘托气氛，并仿照知名饮品店设立了愿望墙，搜集顾客的建议和心愿。

　　“冬日温馨之旅，一份安静，一种听歌的心情，还有一份惬意高雅的快乐！”……SYB的营销最大的特点便是人文气息浓厚。SYB学员刘薇告诉记者，在创业者沙龙，每一个细节成员们都尽力做到人性化，给顾客最温馨的感动。

　　沙龙的营销和服务受到了顾客们的青睐，许多前去消费的同学纷纷表示，“咖啡厅很新奇很潮流，十分有意境，在享受饮品的同时还可以阅读书报，也能聊天谈心，很有感觉”。

　　小小平台考验创意  未来要向高品位发展

　　“我们这一班学员们自愿凑钱一共投入了一千元的原料和装饰、宣传费，从周二开始慢慢回本，虽然咖啡吧空间不大，只有几十平米，但要经营好却也不容易，它考验的是我们的创意”，一名“服务员”告诉记者。

    正在经营小店的SYB学员小组介绍，经营过程中，他们正是发挥创造力开设了“雕刻时光”等特色时段特色服务，营造不同的环境，推荐不同的饮品，招徕了不少客人，感觉很有收获。

　　在SYB的学员们看来，创业者沙龙是一种很好的锻炼方式，在校大学生要外出创业很艰难，某一个环节出现纰漏就会血本无归，在SYB上过创业实训理论课，再通过校内的小规模尝试来检验和提高自己，能为将来的创新创业打下基础。

　　学生创新创业指导中心杨芳主任表示，“创业者沙龙”的初衷是为SYB学员提供一个将理论用于实践的场地，给在校的大学生一个摸索和提高的舞台，沙龙今后要向着高端、高品位发展。如果发展的好将会采取竞标的方式，由不同的团队来竞争经营权。
　

来源：新闻网责任编辑：山晨　　　

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