近段时间,有关于奶茶店创业的“黑料”被一名记者大揭秘,一条比一条令人大跌眼界:
黑幕第一条:开奶茶店的人,99%的投资人都在亏钱,而剩下的10%勉勉强强的开下去。也就是说,开10家奶茶店,有一家奶茶店能够开成功,就已经很不错了。
黑幕第二条:很多选择投资奶茶店的人,大多是品牌方的提款机。
所谓的合作费一笔,培训费一笔,油水抽成一笔,保证金一笔等一系列让你们想象不到的费用。
有人说,可以不交那一笔钱或者直接退出。
可能吗?签过合同的合作,是有法律保护的。想要退出?可以,除非再拉几个人合作,那你就可以退出。
讲到这里,是不是会让你感觉到社会对你充满看“恶意”?注意一点,大家别把对象搞错了:选择开奶茶店不可怕,可怕的是那些心怀鬼胎之人。
餐饮小白“被骗”的全过程,看看有没有你?
想要找一家正规的奶茶店合作,可不是一件容易的事情。
让我们一起来重新演示一些餐饮人“被骗”过程:
听朋友说,某某奶茶店非常的火爆,只需要*便可以加入。恰好的是,自己不想再打工,有点闲钱,想想开一家奶茶店挺好的。
所以,直接在网上进行搜索信息,最后看着看着,就觉得,可以直接电话咨询一番。
经过电话咨询,听到他们非常“专业”的解释,他们下一步就是:你可以直接到我们实地进行探访的,为了让你们更加的信任他们。
一到品牌总部,接待的小姐姐笑得可亲切了,给你计算一番合作的投入是多少,回收是多少,恨不得几个月就能回本,让你一开心就签下合同。
嗯,前面是挺顺利,是不是一蹴而就,就可以开开心心开一家奶茶店了呢?
门店的位置找好了吗?说好有人帮你审核选址的人跑哪里去了?说好的不用交其他费用呢?而这个时候,已经交了一半钱的你,不想花钱都不行。
终于,自家的奶茶店开起来了。看看门店的装修设计,一些设备,是不是倍感幸运?结果上网一查,发现一模一样的某某设备,比网上贵了几倍。
在茶饮行业里,这都是一些不良商家的“常规操作”。最神的是“快招公司”,随便找张身份证注册个公司,开个品牌、设计一套视觉VI,最多再开一家店,就开始往外放招商了。
在百度上做宣传,一两个月放出上已经有几百家。这样的品牌,你想要后期的服务和支持,连门都没有。
因为几个月后,这个品牌就真“关门大吉”了。公司换个名字注册、换套视觉就是一个新品牌,老的就不存在了,你连维权都找不到地方。
我们再算一笔账,合作品牌开一家奶茶店也就几万,可以接受的;设备也是才几万,可以接受的,但后期的材料差价,你们算过这笔钱吗?
这样的开店方式,每个店可以获约10-20万元的收益,如果是上百家,基本上就有上千万的收益了。惊不惊喜?意不意外?
以上只能代表部分奶茶店合作是这样的操作,依旧是有很多优秀、有实力的品牌的在做支撑的。
那奶茶行业的口碑怎么变得越来越差了呢?
前两年的奶茶行业,确实是意气风发。但到去年年底,新茶饮的升级到一定阶段很难有新的花样翻新。媒体的关注点也开始转移,消费者在购买时,明显冷静多了——高性价比的、有品牌力的会被更多选择。
你是1点点奶茶,我就做个1点点R奶茶。你鹿角巷不是没有商标、没有注册吗,那简直太好了,我可以直接把名字、logo、装修抄走开店。
还有百度推广。
随便搜个奶茶品牌,正牌官网都是掩盖在各种山寨合作信息之下的。
除此之外,大家对奶茶行业还有一个大大的误会:开一家奶茶店的门槛非常低,以为卖奶茶就是卖水的,成本低,利润高。
你是哪只“智慧”眼看到的?你对它是不是有什么误解。
你做好了站吧台会很累的心理准备。但你能想象一天站12个小时,洗手洗到发白是什么滋味吗?
你知道“选址定生死”。但你知道什么样的位置最佳、你想要的位置你有资源拿到么?
你能准备十几万开店。但一家店开出来才发现还不够,计划中的半年回本基本不可能时,心是不是都凉了一半?
开奶茶店考验的是一个人的综合素质。干营销、做产品、想创意,和房东、员工、顾客都得沟通到位,最关键还得身体好。
要开奶茶店,请清醒地做到这2点:1、有想法时:先找个门店上至少3个月班,检验一下自己身体是否吃得消,是不是投入产出真那么高。
2、确定要合作后:凡是打电话给你介绍合作的,一谈到要合作异常热情的,某某品牌突然开始火的,都别轻信、直接拒绝。
那开奶茶店投资好还是单干好?就好比想健身,到底是自己跑步跳绳还是买健身房的课程?不管哪种选择,都得自己动了才有效果,都得发挥自己的主观能动性。
单干需要更多地自己摸索,也许走了更多弯路,但方向对了也能到达终点。投资也只是一种手段,挑选什么样的合作商、合作之后店怎么开,都得自己操心。
奶茶投资虽然不是毒药,但也不是万能的解药。它就是一个模式,投资被骗不是模式错了,错在那些无良投资商。
就像渣男,讨女孩欢心的技术,并没有什么不对,错的是渣男本人。
不知你们最近备受热议的“奶茶黑幕”怎么看呢?